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佛山市中天谷皇厨房设备制造有限公司
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详情介绍
一、商用厨具价格多少，先要看设备为什么而做
大型饭店的后厨通常不是单一菜系，可能同时有炒灶、蒸柜、汤炉和煲仔炉。同叫商用猛火灶，热负荷、炉头结构、点火方式不同，价格自然不同。商用厨具代理商给客户做方案时，如果只是把“商用厨具价格多少”理解成一味压低设备单价，后续安装、调试、培训的成本往往会反扑。更稳妥的做法，是先明确菜单结构、日均出餐量、燃气压力和排烟条件，再做配置。
二、大型饭店更怕的不是多花钱，而是用起来出事
对大型饭店的采购负责人来说，厨房设备一旦停摆，影响的是整个用餐时段。价格之外，他们更关心设备是否通过3C认证、是否有熄火保护、能效标识是否清晰。以中餐燃气炒菜灶为例，稳定的双火种设计、1.3秒熄火保护、全不锈钢加厚结构，这些都不是报价单上能直接看到的，却决定了大型饭店后厨能不能长期稳定出餐。
三、商用厨具代理商要会用“长账本”跟客户沟通
当饭店方再问商用厨具价格多少时，不妨把话题从单价转向总拥有成本。一台一级能效的商用猛火灶，如果每小时用气量比普通炉头节省约30%，噪音控制在66分贝左右，长期省下的燃气费和人员流动带来的隐性成本，可能比设备差价更可观。商用厨具代理商手里若有这样的能耗数据和资质文件，面对大型饭店项目时会更有底气。
从源头工厂的角度看，商用厨具价格多少不该是一个脱离配置的孤立数字。中天谷皇作为商用燃气燃烧器具国家标准的起草单位之一，同时也是广东省首批获得3C认证的商用厨具厂家，产品线覆盖中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶、商用燃气蒸柜、矮汤炉、煲仔炉等大型饭店常用设备。对商用厨具代理商而言，选择这样的厂商，不只是拿到产品，还能获得投标资料、安装定位支持与区域项目保护。
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