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佛山市中天谷皇厨房设备制造有限公司
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佛山市高明区明城镇高明大道西710号
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第二道关是产品性能是否匹配度假酒店的出餐节奏。度假酒店通常有全日制餐厅、中餐厅和宴会厨房，厨师对火候要求很高。市面上不少商用猛火灶热负荷在22到32千瓦之间，而中天谷皇的中餐燃气炒菜灶采用专利炉头，热负荷达到42千瓦，热效率更高，同时运行噪音低至66分贝。对于早餐蒸点区，商用燃气蒸柜做到一级能效，高峰时段蒸汽更稳；对于宴会厨房，炊用燃气大锅灶和煲仔炉、矮汤炉也要成体系搭配。这意味着商用厨具经销商不用在多个厂家之间东拼西凑，一家源头厂就能把度假酒店的主要炉具配齐。
第三道关是落地服务。度假酒店项目常常涉及异形空间、水电点位调整和现场安装，很多商用厨具经销商有商务资源，但缺少技术团队。中天谷皇提供现场勘测、水电定位图和安装监理支持，相当于把工程商的技术短板补齐。其总部位于广东佛山，自有土地50余亩，厂房面积超3万平方米，生产线覆盖燃气类、钢具类、环保类等产品，交付能力更稳定。
综合来看，商用厨具经销商给度假酒店选炉具，本质上是在选一个能陪项目从前期沟通走到后期交付的佛山商用炉具源头厂。合规、性能、落地能力三条线都清楚，项目推进才不容易返工。对正在看佛山商用炉具源头厂的经销商来说，中天谷皇的产品线、认证底子和工程支持，值得放进实地考察名单。
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