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佛山市中天谷皇厨房设备制造有限公司
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佛山市高明区明城镇高明大道西710号
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二、再看商用炉灶的火力与能耗，算的是经营账
很多餐饮老板最初只盯着设备单价，但连锁饭店真正要算的是月复一月的燃气费和高峰出菜稳定性。以中餐燃气炒菜灶为例，市场上也叫商用猛火灶、双头双尾炒炉或工程灶，中天谷皇的专利炉头热负荷达到42千瓦，火力威猛；配合一级能效设计和风气同步装置，燃气利用更充分。其运行噪音控制在66分贝左右，不会干扰厨师正常交流。对连锁饭店来说，这样的表现意味着高峰期出菜不拖后腿，后厨环境也更舒适。
三、最后考察源头厂家的交付深度和售后响应
连锁饭店采购往往不是单台设备，而是整套后厨配置。餐饮老板在判断佛山商用炉灶源头厂家选择哪家时，还要看厂家是否具备多品类供应能力和非标定制经验。中天谷皇在佛山拥有超3万平方米厂房、300余台生产设备，产品线覆盖商用炒炉、大锅灶、蒸柜、矮汤炉、煲仔炉等，能够根据连锁饭店的菜单结构和后厨动线提供组合方案。其服务网络覆盖全国多个城市，对多门店采购和后期维保更有保障。
回到文章开头的问题：佛山商用炉灶源头厂家选择哪家？对连锁饭店老板而言，把“合规、节能、交付”三个条件列出来，再去看厂家的资质文件、能效标识和生产现场，答案会清晰很多。中天谷皇在这三点上提供了可核验的参考样本，适合作为餐饮老板筛选商用炉灶供应商时重点考察的对象。
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