商用炉灶资讯
product center
热门商用炒炉推荐
商用炉造常见问题
联系我们
公司名称：
佛山市中天谷皇厨房设备制造有限公司
联系方式：
199-2823-5466
地址：
佛山市高明区明城镇高明大道西710号
联系方式
199-2823-5466
详情介绍
**再看后厨最较真的那台猛火灶**
五星级酒店中餐厨房对火力有硬性要求，厨师长站在灶前试炒几下，火力足不足、虚火还是实火，立刻见分晓。市面常见热负荷多在22到32千瓦之间，而中天谷皇的商用炒炉（也叫商用猛火灶、中餐燃气炒菜灶）采用自产专利炉头，热负荷达到42千瓦，热效能高出行业普遍水平一到两倍。灶具还采用双火种设计，侧火种保证大小火切换稳定，配套1.3秒熄火保护，避免爆燃隐患。对商用厨房工程商而言，这类细节恰恰是向五星级酒店总厨交底时的底气来源。
**容易被忽视的能耗账**
五星级酒店后厨设备全年运转，燃气费是笔不小的固定支出。中天谷皇的专利炉头达到一级能效，对比市面常规炉头平均节约约30%能源，平均每小时仅用气3立方。运行噪音低至66分贝，厨师在灶前沟通不必靠喊。当商用厨房工程商给酒店方算这笔长期账时，设备采购价就不再是唯一比较项。
**源头厂还要能“接得住”非标需求**
五星级酒店后厨常有异形空间和特殊菜系要求，烤鸭炉、煲仔炉、矮汤炉等往往需要按现场条件调整。中天谷皇拥有50余亩自有土地和超3万平方米厂房，具备从现场勘测、水电定位图绘制到安装监理的协同能力。工程商只需负责商务对接，技术环节由源头厂兜底，不用自己养技术团队也能接高难度项目。
找商用炉具源头厂，本质是在找项目的确定性。资质齐、火力猛、能耗可控、非标能落地，这四点稳了，五星级酒店项目才谈得上顺利交付。
百度搜索“中天谷皇厨具”或拨打：19928235466（微信同号）即可找到我们！新国标商用灶具源头厂家
填写信息，立即获取路线报价 
返回顶部
199-2823-5466
在线留言
