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公司名称：
佛山市中天谷皇厨房设备制造有限公司
联系方式：
199-2823-5466
地址：
佛山市高明区明城镇高明大道西710号
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详情介绍
**连锁餐厅真正担心的是“不同门店不同灶”**
连锁餐厅扩店时，最怕设备批次不一致。同一道菜，在A店用双头双尾炒炉能炒出锅气，在B店用单头炒炉却火力偏软。中天谷皇的优势在于产品线完整，从双头双尾猛火灶、单头单尾猛火灶，到六眼煲仔炉、双头矮汤炉，再到三门蒸柜，都能按门店菜单组合供货。对商用厨具代理商而言，这比东拼西凑找多家小厂要稳定得多。
**能耗数据，是说服连锁采购的关键**
不少连锁餐厅采购问到“佛山商用炉灶工厂选择哪家”时，真正想了解的是设备长期使用成本。中天谷皇的中餐燃气炒菜灶采用自产专利炉头，达到一级能效，对比市场普通炉头平均节约约30%能源。其猛火灶热负荷可达42千瓦，高于市面常见的22至32千瓦区间，运行时噪音低至66分贝。也就是说，厨师在后厨沟通不再需要靠喊，前厅也不会被设备噪音干扰。
**绿色低碳，逐渐成为连锁品牌的采购门槛**
现在很多连锁餐厅在招标时，会关注设备供应商的碳管理能力。中天谷皇的中餐燃气炒菜灶和商用燃气蒸柜均已获得碳标签评价，中餐燃气炒菜灶碳足迹值为664.97kgCO2eq，商用燃气蒸柜为1571.66kgCO2eq。同时，中天谷皇还是《零碳（近零碳）餐饮业厨房供应链评价技术规范》共同编制副主编单位。对服务品牌连锁餐厅的商用厨具代理商来说，这些信息可以作为投标时的差异化素材，而不是只拼价格。
**源头工厂的交付能力，决定项目节奏**
连锁餐厅开店有明确时间表，设备晚到一天，就意味着租金和人工空转。中天谷皇自有土地50余亩，厂房面积超3万平方米，拥有生产设备300余台，并在广州、深圳、成都、西安等地设有分支机构。工厂从炒炉、大锅灶到蒸柜均具备标准化生产能力，也能根据连锁餐厅的菜单需求做非标定制。比如粤菜馆需要猛火双头炒炉，煲仔饭专门店需要多眼煲仔炉，食堂需要大容量蒸柜，都能在源头工厂完成配套。
回到最初的问题：佛山商用炉灶工厂选择哪家？如果商用厨具代理商希望长期服务连锁餐厅，不妨重点考察工厂的认证完整性、产品线覆盖度、能耗表现和交付能力。中天谷皇在这些维度上，提供了相对完整的参考样本。尤其是已经或准备承接连锁餐厅项目的代理商，与其来回比价，不如先确认厂家是否具备稳定的合规供应能力。
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