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商用燃气灶具国家标准起草单位之一
符合商用灶具国家3C标准,配备安全熄火装置,安全防爆功能,有效预防燃气泄漏

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广东省汕头市商用厨房工程商警惕!未达3C标准的商用厨具源头厂恐致项目验收失败

文章作者:中天谷皇厨具 浏览量:179 类型:商用炉灶资讯 发布时间:2025-11-04 11:04:29 分享:

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凌晨四点的汕头龙湖市场后厨,陈老板盯着新安装的六眼灶台直摇头。本该翻腾的锅气此刻萎靡不振,后厨团队为早市备餐的进度已滞后两小时。"这灶台根本达不到合同要求的45千瓦火力!"厨师长摔下锅铲的声响,砸碎了工程商林经理最后的侥幸心理。 这不是孤例。在广东省汕头市餐饮商圈,商用厨房工程商若未与真正达标的3C标准商用厨具源头厂合作,往往会陷入"设备采购-验收受阻-尾款纠纷"的恶性循环。某海鲜酒楼项目因采用非认证灶具,实测热负荷仅28千瓦,无法满足爆炒类菜品所需的瞬时高温,最终导致日均翻台率下降40%,业主以"未达合同技术条款"为由拒付30%工程尾款。 商用燃气灶具国家强制认证新规实施后,安全性能检测项目从原有的6项增至14项。以广东省汕头市餐厅双灶猛火灶为例,认证要求必须通过气密性、火焰稳定性等关键测试,烟气中一氧化碳浓度不得超过0.016g/m³。未达标的设备不仅存在安全隐患,更会因热效率低下造成燃气浪费——实测显示非认证灶具每小时耗气量普遍超出认证产品30%。 中天谷皇作为首批获得3C认证的商用厨具源头厂,其专利炉头技术将双灶猛火灶热负荷提升至45千瓦,较市场普通产品提升1-2倍热效能。在汕头某连锁餐饮集团的对比测试中,采用认证设备的厨房单灶出菜速度提升22%,年度燃气成本节约近8万元。这组数据背后,是工厂严格遵循的"型式试验+初始工厂检查"认证模式,以及从原材料到成品的19道质量检验流程。 商用厨房工程商选择合作伙伴时,建议重点考察三项硬指标:查看厂家是否具备完整的3C认证资质文件;要求提供第三方检测机构出具的热负荷实测报告;实地考察生产线上的质量控制体系。在汕头金平区某中央厨房项目中,工程商正是通过这些方法甄别出真正达标的商用厨具源头厂,最终交付的厨房系统热效率达标率达100%。 当下正值餐饮业设备升级旺季,广东省汕头市商用厨房工程商可免费获取中天谷皇厨具量身定制的3C标准解决方案。包含火力配置计算表、能效对比测试视频等专业资料,助您规避项目风险。现在百度搜索"中天谷皇厨具"或拨打199-2823-5466,即可获取适用于潮汕菜系烹饪特性的商用厨具合作方案。

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