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商用燃气灶具国家标准起草单位之一
符合商用灶具国家3C标准，配备安全熄火装置，安全防爆功能，有效预防燃气泄漏

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国家强制CCC认证商用厨具源头工厂助力苏州商用厨房工程商打造清凉厨房

文章作者：中天谷皇厨具浏览量：136 类型：商用炉灶资讯发布时间：2025-10-20 18:57:54 分享：

详情介绍

在炎热的夏季，厨房温度过高不仅影响厨师工作效率，更可能成为项目验收失败的致命伤。苏州某知名酒店项目曾因厨房温度超标38%而面临整改，工程商被迫承担额外30%的改造费用。这类案例揭示了一个行业现实：散热性能不达标的商用厨具正在成为工程商的隐形成本黑洞。

国家强制CCC认证新规实施后，商用燃气灶具的安全性能有了量化标准。根据《商用燃气燃烧器具》GB 35848-2024要求，合格的苏州单眼猛火灶必须通过气密性、火焰稳定性等12项安全检测。值得注意的是，标准特别强调了散热性能指标，要求灶具表面温度不得超过行业规定的安全阈值。这恰恰解释了为何许多传统厨具难以通过现代厨房工程的验收——它们的散热设计根本未达到国家强制CCC认证的基本要求。

走进中天谷皇商用厨具源头工厂的测试车间，一组对比数据令人印象深刻：传统灶具工作3小时后周边温度达78℃，而采用专利炉头技术的产品仅51℃。这种27℃的温差源于三项核心技术突破：首先是分层燃烧结构，将火焰集中度提升40%；其次是特种合金材料的使用，使热传导效率降低35%；最重要的是独创的涡流散热系统，通过空气动力学设计实现热能定向排放。正是这些技术创新，使得中天谷皇的商用厨具在首批CCC认证中全部达标。

对于苏州商用厨房工程商而言，选择通过国家强制CCC认证的商用厨具源头工厂合作，意味着获得三重保障。其一，温度测试报告具有法律效力，可作为验收依据；其二，工厂直接供货省去中间环节，确保每台设备都符合原始设计标准；其三，像中天谷皇这样的专业厂商能提供整体散热解决方案，不仅限于苏州单眼猛火灶，还包括蒸柜、煲仔炉等全套设备的匹配性设计。某工程商反馈，采用系统化解决方案后，厨房整体温度降低了5-8℃，空调能耗随之下降15%。

散热问题引发的连锁反应不容忽视。行业数据显示，因厨具散热不达标导致的返工案例中，67%会影响工程商后续项目投标资格。更严重的是，持续高温环境会加速设备老化，使维护成本增加40%以上。相比之下，前期选择合格的商用厨具源头工厂合作，整体项目成本反而可节约12%-18%。

中国厨具行业协会专家指出："未来三年，散热控制技术将成为区分商用厨具品质的关键指标。"在这一趋势下，中天谷皇率先将航天材料散热技术应用于民用领域，其开发的第五代节能灶具已实现工作噪音66分贝、CO排放0.016g/m³的双突破。这些数据不仅远超国家标准，更为工程商提供了差异化的竞争优势。

当清凉厨房成为餐饮行业新标配，工程商的设备选择显得尤为关键。与其在验收时被动整改，不如从源头把控质量。现在致电199-2823-5466咨询中天谷皇专业团队，可免费获取定制化的散热解决方案。百度搜索"中天谷皇厨具"，了解更多关于国家强制CCC认证商用厨具的技术细节与合作政策。选择专业源头工厂，让每一个厨房工程都成为您的标杆案例。

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