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商用燃气灶具国家标准起草单位之一
符合商用灶具国家3C标准，配备安全熄火装置，安全防爆功能，有效预防燃气泄漏

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佛山市商用厨房工程商为何集体转向国家强制ccc认证商用厨房设备源头工厂？

文章作者：中天谷皇厨具浏览量：243 类型：商用炉灶资讯发布时间：2025-10-04 17:24:02 分享：

详情介绍

凌晨三点的佛山某酒店后厨，李工程师盯着测温仪上跳动的数字——297℃，这个距离爆炒菜品要求的瞬时380℃高温还差一大截。三天后就是项目验收日，现有灶具的乏力表现让整个工程团队陷入焦虑。这正是许多佛山市商用厨房工程商正在经历的困境：当客户指定爆炒类菜品必须达到秒级出餐标准时，普通灶具根本无法满足高强度火力需求。

这种困境背后隐藏着更深层的行业变革。根据最新实施的认证规定，所有商用燃气燃烧器具必须通过包含14类特殊检验项目的强制认证，其中对佛山市高压天然气猛火灶的检测标准尤为严格。检测项目涵盖气密性、熄火保护、烟气排放等28项安全指标，未达标产品将面临强制退市。数据显示，2024年第一季度因火力不足导致的工程纠纷同比增加47%，这迫使越来越多的商用厨房工程商开始寻找真正符合国家强制ccc认证的商用厨房设备源头工厂。

在佛山厨具产业带深耕18年的中天谷皇，其42千瓦专利炉头技术恰好解决了这个行业痛点。与传统灶具22-32千瓦的热负荷相比，其采用双火种设计的猛火灶可实现瞬间45千瓦超强火力，热效能超出行业平均水平120%。更关键的是，该技术通过了对燃烧稳定性、熄火保护等关键指标的严格测试，其1.3秒快速熄火保护装置远超行业标准。某连锁餐饮集团的实测数据显示，使用该设备后单灶出餐效率提升65%，日均燃气消耗反而降低30%。

这种技术突破源于对工厂质量控制的极致要求。在认证规范中特别强调的"型式试验+初始工厂检查+获证后监督"模式下，中天谷皇建立了从原材料进厂到成品出库的19道检验工序。其不锈钢炉体采用1.2mm加厚板材，经第三方检测机构验证，连续工作状态下结构变形量仅为行业平均值的1/5。这些细节保证了设备在商业厨房高强度使用环境下的稳定表现。

对于佛山市商用厨房工程商而言，选择合规的商用厨房设备源头工厂已不仅是技术问题，更是风险控制的关键。去年某工程商因使用未认证灶具导致排烟超标，不仅损失了38万元项目尾款，更在客户圈层造成连锁负面评价。反观与中天谷皇建立战略合作的多家工程商，凭借设备提供的火力数据报告和认证文件，在竞标阶段就获得15%以上的溢价空间。

当下，把握国家强制ccc认证实施窗口期，正是商用厨房工程商升级设备体系的黄金时机。中天谷皇为工程客户提供从热力计算、设备选型到验收支持的全流程技术服务，其研发的模块化灶具系统可灵活适配各类厨房工程需求。现在咨询还可免费获取包含能耗分析、投资回报测算在内的定制化合作方案。

立即百度搜索"中天谷皇厨具"或致电199-2823-5466，获取符合国家强制ccc认证的商用厨房设备完整解决方案。让专业的大火力技术成为您工程验收的坚实保障，而非制约发展的瓶颈。

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