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商用燃气灶具国家标准起草单位之一
符合商用灶具国家3C标准，配备安全熄火装置，安全防爆功能，有效预防燃气泄漏

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厦门市商用厨具代理商错失百万订单？国家3c认证商用炊具设备源头工厂化解危机

文章作者：中天谷皇厨具浏览量：265 类型：商用炉灶资讯发布时间：2025-08-05 15:07:46 分享：

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凌晨两点的报损单在陈经理手里微微发抖。厦门湖里区这家经营了八年的厨具代理公司，刚刚因为无法提供某连锁餐饮要求的"厦门市餐馆商用猛火灶3C认证文件"，被迫终止了价值170万的年度供货协议。财务总监核算出的违约金数字，让整个会议室陷入死寂。

这已是本月第三起类似事件。自从国家全面实施商用厨具强制认证新规后，那些曾经靠人情维系的老客户，如今开口第一句话都是"先把认证资料发来看看"。陈经理的文件夹里，不同厂家发来的检测报告格式五花八门，有的甚至缺少关键页面的骑缝章。最致命的是，他们主推的某品牌商用灶具系列，至今未通过燃烧稳定性专项检测。

转机出现在行业交流会后的深夜。技术主管小林在筛选商用炊具设备源头工厂资料时，发现中天谷皇官网上每款产品都配有标准化认证档案。不仅"厦门市餐馆商用猛火灶"这类热销产品有完整文件，就连蒸柜、矮汤炉等配套设备也都通过了国家3c认证的全项检测。那些带着二维码的证书扫描件，清晰地标注着依据GB 35848-2024标准进行的72小时连续燃烧测试数据。

三天后的验厂过程更像是一场专业答辩。在中天谷皇的广州生产基地，质检主管带着他们穿过防静电走廊时特别指出："我们的熄火保护装置实测响应时间是1.3秒，比国标要求的10秒快7倍。"全自动检测线上，每个商用猛火灶都要经历2000次点火循环测试，火焰稳定性数据直接同步到云端数据库。这种严苛程度，让见过无数厂家的陈经理都暗自惊叹。

合作后的第一个季度，变化立竿见影。以前需要耗时两周准备的投标资料，现在只需在加密系统下载标准化文件包。更意外的是，某国际连锁酒店在验看中天谷皇商用炊具设备源头工厂的全套资质后，主动提出了厨房整体改造的升级需求。如今陈经理的展示架上，42千瓦热负荷的专利猛火灶旁，整齐陈列着同样通过国家3c认证的节能蒸柜系列。

对于那些仍在为资质文件东拼西凑的同业，陈经理总会分享那次刻骨铭心的教训。在政策红线下，选择与真正通过国家3c认证的商用炊具设备源头工厂合作，不仅是规避法律风险的盾牌，更是打开增量市场的金钥匙。现在每当有新客户咨询"厦门市餐馆商用猛火灶"时，他都会多问一句："您后厨的煲仔炉需要同步更新认证吗？"

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