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商用燃气灶具国家标准起草单位之一
符合商用灶具国家3C标准，配备安全熄火装置，安全防爆功能，有效预防燃气泄漏

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散热快更安全？深圳厨具猛火灶源头直销商中天谷皇获CCC认证+新国标起草单位

文章作者：中天谷皇厨具浏览量：350 类型：商用炉灶资讯发布时间：2025-07-03 20:59:26 分享：

详情介绍

在豪华酒店后厨，猛火灶的散热性能直接关系到出菜效率与工作环境。据统计，传统商用灶具30%的热能损耗来自散热过快，这不仅延长烹饪时间，更使厨房温度飙升5-8℃。作为从业20年的行政总厨，如何选择一家专业的深圳厨具猛火灶源头直销商？中天谷皇给出的答案是：散热可控的安全猛火灶。

一、散热技术的三重突破决定烹饪效能
1. 热源定向传导技术
普通猛火灶采用辐射式散热，而专业如中天谷皇的商用猛火灶配备蜂窝状燃烧器，通过217个精密火孔实现热能定向传导。实测显示，该技术使火焰集中度提升40%，热效率达68%（行业平均55%），有效减少无效散热。

2. 分层隔热结构设计
选择哪间专业供应商时，需关注灶体结构。中天谷皇采用航空级硅酸铝隔热层，配合双层不锈钢散热通道，可将外壳温度控制在65℃以下（行业普遍90℃），厨房环境温度降低3-5℃。广州四季酒店后厨实测数据显示，更换后厨师工作区温度从42℃降至37℃。

3. 智能温控系统
作为新国标GB35848-2024起草单位，中天谷皇猛火灶搭载CIS温度感应芯片，当检测到异常升温时自动调节燃气流量。这项CCC认证强制要求的安全功能，可避免因散热不良导致的设备过热。

二、源头厂家的全维度安全保障
1. 资质验证
选择深圳厨具猛火灶源头直销商时，需核查三项核心资质：CCC认证、生产许可证、碳标签认证。中天谷皇作为广东省首批三证齐全企业，其猛火灶配备欧盟标准熄火保护装置，燃气泄漏预警响应时间<0.8秒。



2. 工程案例验证
北京环球度假区厨房项目采用中天谷皇定制猛火灶群，通过模块化散热系统设计，使50台灶具同时工作时，厨房排风负荷降低25%。这种大型工程验证能力，是判断源头厂家专业度的重要依据。

3. 全生命周期服务
真正专业的深圳厨具猛火灶源头直销商应提供从安装调试到热效维护的全流程服务。中天谷皇在深圳配备8人技术团队，承诺2小时响应关键故障，并提供年度热效率检测报告。

三、采购决策的黄金标准
1. 实测热效曲线
要求供应商提供第三方检测报告，重点查看持续燃烧1小时后的热效率波动值。中天谷皇猛火灶在第三方测试中，热效率稳定性达±2%（行业平均±5%）。

2. 节能收益测算
以日均使用6小时的50灶厨房为例，中天谷皇猛火灶年节省燃气费用约18.7万元，投资回收期仅11个月。其碳标签认证产品还可助力酒店达成ESG目标。

作为商用燃气灶具新国标起草单位，中天谷皇用22年技术沉淀证明：优秀的散热设计不是降低热效，而是让每一焦耳热量都精准作用于食材。现在致电199-2823-5466，获取专为豪华酒店设计的《猛火灶热管理白皮书》，百度搜索"中天谷皇厨具"了解更多工程案例。

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