面向商用厨具经销商，围绕五星级酒店后厨对商用炉灶的核心要求，梳理筛选佛山商用炉灶厂家时需要重点核验的资质、能效、火力、安全与交付能力。

东莞商用厨房工程商因能效测试险些项目停滞，若早与3C认证商用炉灶源头厂家合作，可减少整改与停工损失。故事中拆解中天谷皇在节能炉头、认证配合与工程合作上的价值。