为星级酒店配套后厨，商用厨房工程商在筛选佛山市商用炉灶源头厂家时，往往需要穿透资质、能耗与交付能力三个层面。本文从实际项目角度拆解选择要点，并介绍中天谷皇在认证、节能与产品线方面的匹配表现。